Desde 1918 a Quinta da Parrada...

Localizada em São Macário, a sul da cidade de Abrantes é uma quinta familiar dispõe de uma Adega Nova que transforma uvas da Quinta da Parrada, como também as uvas da Herdade da Abegoaria de Cima e da Quinta da Azenha Velha, onde estão localizadas as restantes vinhas. Com uma área total de 11 HA, produz vinhos a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Syranh, Alicante Bouchet e Fernão Pires.

A Adega Quinta da Parrada é um projecto que nasce em 2005, por forma a explorar as excelentes características na produção de vinho.

A Adega Quinta da Parrada tem como objectivo ser reconhecida como produtor de vinhos de qualidade, assente em produção de uvas próprias, elevada paixão de criar bons vinhos e inovar continuamente para superar as expectativas dos nossos clientes.

A Quinta da Parrada integra um território Património Natural, onde se destaca o Rio Tejo, que envolve o Concelho de Abrantes. Da Quinta da Parrada podemos avistar Abrantes Cidade no seu esplendor, e todo o manto florestal envolvente.

A nossa visão consiste nas melhores práticas, utilizando os meios mais adequados para atingir elevados padrões de qualidade.

Adega

O Quinta da Parrada começou por ser vinificado numa Adega alugada para o efeito, com tecnologia adequada à qualidade dos vinhos que se pretendia obter e sob a condução cuidada do nosso enólogo. De imediato deu-se início à construção da Adega Quinta da Parrada, que ficou terminada em 2011 e que já vinificou a produção de 2012.

Todos os equipamentos utilizados são os mais modernos existentes para a produção de vinho. Pretende-se assim responder ao desafio de produzir Vinhos de Elevada Qualidade, aproveitando os melhores Terroir existentes, na Quinta da Parrada, na Herdade da Abegoaria de Cima e na Quinta da Azenha Velha.